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食品廠凈化工程建設要求
- 2022-05-24-

食品安全非常重要!因此,為了有效地減少產品的惡化和霉變,延長食品的保質期。食品工廠的凈化項目需要達到10萬級的空氣凈化標準,食品工廠的潔凈室可以提高生產效果。接下來,小編將詳細介紹食品廠凈化工程的要求和標準。

1.施工企業應具備相應的工程施工資質和等級,并具有相對完善的質量管理體系。

2.施工按設計文件.合同內容進行。設計修改應由原設計單位確認并簽字,并經施工單位批準。

3.有一個明確的階段和一個明確的轉移,直到食品工廠的凈化項目。根據具體項目的特點,制定施工計劃和程序,確保各類項目的協調和施工。整體施工質量和安全操作。

4.建筑施工企業負責深化食品廠凈化工程專業設計圖紙的詳細施工設計,建立質量管理體系。原設計單位應當書面確認或者確認施工細節,并執行現行標準的有關規定,加強設計質量管理,經施工單位同意后方可啟動。

5.在食品廠凈化工程中,各種專業隱蔽工程只能在施工單位或監理部門檢查批準后進行隱蔽。

6.調試單位應配備符合本規范要求的專職技術人員和測試儀器,并系統調試食品廠凈化項目的竣工和驗收情況。施工企業在施工單位和監理單位的共同參與下,負責調試和驗收系統。

此外,食品廠凈化工程的施工應參照《清潔廠房設計規范》中的廠房墻面和天花板,采用無塵材料,表面平整,廠房內不得有死角。

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