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食品廠凈化工程設計與安裝
- 2021-03-01-

1、食品廠凈化工程方案設計及安裝整個過程中避免出現不易清除的部位,進行凈化處理解決房屋裝修時要控制工作中整個過程中的發塵量,并馬上進行消除,所有的智能廚衛與工程建筑設計裝飾、空氣凈化系統、各式各樣管路、照明燈具的縫隙連接空隙盡量要密閉性處理。

2、選擇密閉性優質,溫度空氣相對濕度等變化而變形的原料。墻面應光潔平整、不上灰浮塵、耐腐蝕破壞性、非常容易清理。

3、對于早就安裝高效過濾器的房間,不必進行有粉塵的房屋裝修。

食品廠凈化工程空氣凈化系統關鍵環節:

1、家用中央空調的方案設計、安裝和運行要做到不一樣的目的,因而務必進行系統的苛刻檢驗、控制和驗證。

2、生產線中汽體的注入盡量是以關鍵區(更清除的地域)到緊緊圍繞地域(劣等別的地域),汽體的進風和通風系統盡量平衡,汽體的自然通風、氣流數字模型、壓差也要有一定的保證,那般才能夠 確保生產線汽體的潔凈室等級和汽體注入。

3、安裝前務必對房間和空氣凈化系統系統多方位清除、清理,保證清除要求后,務必開啟空氣凈化系統系統試運行最少12小時,才可安裝高效過濾器。

食品行業、醫療器械行業對于空氣凈化系統的要求十分苛刻,包括排風、汽體處理、排風系統、通風系統等環節,因此,車間凈化的空氣凈化系統盡量周期性檢測其質量特性。

食品廠凈化工程其他的一些基本要求:

1、生產線的結構:

      食品廠凈化工程應以混合結構或磚砌結構為核心,并根據不一樣產品的務必,在總體方案設計上,適合具體食品產業的尤其規定。

2、生產線的布局調整:

      凈化車間的布局調整既要便于各生產加工環節的相互之間連接,又要便于生產過程的清潔衛生控制,防止生產過程框線式空氣污染的造成。

3、生產線的地面、墻面、墻壁及門窗:

      凈化車間的地面要用地面防滑處理、堅固、不漏水、易清理、耐腐蝕的原料鋪制,加工廠路面表面要整平,不儲水。

4、供電系統與污水管道機器設備:

      凈化車間內生產加工飲用水的供水管應取用不易生銹的管材,供水管路應盡量統一邁進。生產線的排污溝理應用表面光滑、不漏水的原料鋪裝,建筑施工時不能產生凹凸不平和間隙,并造成3%的傾斜度,以保證生產線污水管道的暢順。

5、溫控機器設備:

       生產制造容易腐爛產品的生產線應具備中間空調通風設備,肉制品和水產品加工生產線的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。


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